讲演预告四川大学卢晓黎教授：预包装柳州螺蛳粉产品立异展开

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  卢晓黎，四川大学教授，四川大学农产品加工研讨院声誉院长，四川省食物科学技能学会专家委员会副主任，《食物科学》编委，广西柳州市政府聘科技参谋。

  大会中为当地美食，职业上下游设置展览展现区，环绕当地美食、质料、配料、机械设备、包装、检测等多个环节及范畴供给展现沟通时机，助力上下游精准互联，加强职业沟通，一起也为预制菜有关技能人员供给思路，期望能为职业同仁带来更有用的收成与创意。

  传统食物、预制食物、调度肉制品、餐饮连锁、中心厨房等企业，食材质料供给、机械设备制作、食物安全质量与安全检测、生鲜电子商务渠道、冷链物流、储藏运送等企业，相关工业高层办理、加工出产、产品研讨开发、品管品控等技能和办理人员，高校、科研院所专家学者，以及本科、研讨生等。

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